Kenno сковорода из нержавеющей стали 28 см.

Материал: нержавеющая сталь

Размер: ⦰ 28 см

Размер варочной зоны: ⦰ 21 см.

Покрытие типа собаки

Вес: 1,2 кг

Контроль температуры важен для хорошей выпечки. Сковорода из нержавеющей стали прилипает лучше, чем сковороды с покрытием, поэтому важно контролировать температуру, чтобы пища не подгорала и не прилипала к поверхности сковороды. 

Например, для продуктов, которые легко прилипают, таких как курица или красная рыба, значительно снизьте температуру жарки и добавьте больше жира или масла на сковороду во время жарки. Белки могут прилипать к стали даже при низких температурах, и можно добиться чистого результата жарки. сначала сложно. Поэкспериментируйте, чтобы найти правильную температуру выпечки. Избегайте ненужного переворачивания продуктов в начале приготовления. Сначала дайте еде готовиться тихо, чтобы образовалась твердая поверхность для приготовления, а затем  Измени это. Это также значительно уменьшает прилипание еды к сковороде.